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02 Aisne
03 Allier
04 Alpes de Hautes-Provence
05 Hautes-Alpes
06 Alpes-Maritimes
07 Ardèche
08 Ardennes
09 Ariège
10 Aube
11 Aude
12 Aveyron
13 Bouches-du-Rhône
14 Calvados
15 Cantal
16 Charente
17 Charente-Maritime
18 Cher
19 Corrèze
21 Côte-d'Or
22 Côtes d'Armor
23 Creuse
24 Dordogne
25 Doubs
26 Drôme
27 Eure
28 Eure-et-Loir
29 Finistère
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31 Haute-Garonne
32 Gers
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34 Hérault
35 Ille-et-Vilaine
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37 Indre-et-Loire
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42 Loire
43 Haute-Loire
44 Loire-Atlantique
45 Loiret
46 Lot
47 Lot-et-Garonne
48 Lozère
49 Maine-et-Loire
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51 Marne
52 Haute-Marne
53 Mayenne
54 Meurthe-et-Moselle
55 Meuse
56 Morbihan
57 Moselle
58 Nièvre
59 Nord
60 Oise
61 Orne
62 Pas-de-Calais
63 Puy-de-Dôme
64 Pyrénées-Atlantiques
65 Hautes-Pyrénées
66 Pyrénées-Orientales
67 Bas-Rhin
68 Haut-Rhin
69 Rhône
70 Haute-Saône
71 Saône-et-Loire
72 Sarthe
73 Savoie
74 Haute-Savoie
75 Paris
76 Seine-Maritime
77 Seine-et-Marne
78 Yvelines
79 Deux-Sèvres
80 Somme
81 Tarn
82 Tarn-et-Garonne
83 Var
84 Vaucluse
85 Vendée
86 Vienne
87 Haute-Vienne
88 Vosges
89 Yonne
90 Territoire-de-Belfort
91 Essonne
92 Hauts-de-Seine
93 Seine-Saint-Denis
94 Val-de-Marne
95 Val-d'Oise
971 Guadeloupe
972 Martinique
973 Guyane
974 La Réunion
976 Mayotte
2A Corse-du-Sud
2B Haute-Corse
Etranger
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Albanie
Algérie
Angola
Andorre
Anguilla
Antigua-et-Barbuda
Argentine
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Aruba
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Autriche
Azerbaïdjan
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Congo, République Démocratique
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Bahamien / Bahamienne
Bahreïnien / Bahreïnienne
Bangladais / Bangladaise
Barbadien / Barbadienne
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Biélorusse
Birmane
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Bosnien / Bosnienne
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Burundais / Burundaise
Cambodgien / Cambodgienne
Camerounais / Camerounaise
Canadien / Canadienne
Cap-verdien / Cap-verdienne
Centrafricain / Centrafricaine
Chilien / Chilienne
Chinois / Chinoise
Chypriote
Colombien / Colombienne
Comorien / Comorienne
Congolais / Congolaise
Costaricain / Costaricaine
Croate
Cubain / Cubaine
Danois / Danoise
Djiboutien / Djiboutienne
Dominicain / Dominicaine
Dominiquais / Dominiquaise
Egyptien / Egyptienne
Emirien / Emirienne
Equato-guinéen / Equato-guinéenne
Equatorien / Equatorienne
Espagnol / Espagnole
Est-Timorais / Est-Timoraise
Estonien / Estonienne
Ethiopien / Ethiopienne
Fidjien / Fidjienne
Finlandais / Finlandaise
Français / Française
Gabonais / Gabonaise
Gambien / Gambienne
Georgien / Georgienne
Ghanéen / Ghanéenne
Grenadin / Grenadine
Groenlandais / Groenlandaise
Guadeloupéen / Guadeloupéenne
Guernesiais / Guernésiaire
Grec / Grecque
Guatémaltèque
Guinéen / Guinéenne
Guyanien / Guyanienne
Haïtien / Haïtienne
Hellénique
Hondurien / Hondurienne
Hollandais / Hollandaise
Hongrois / Hongroise
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Indonésien / indonésienne
Iranien / Iranienne
Irakien / Irakienne
Irlandais / Irlandaise
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Israélien / Israélienne
Italien / Italienne
Ivoirien / Ivoirienne
Jamaïcain / Jamaïcaine
Japonais / japonaise
Jordanien / Jordanienne
Kazakh / Kasakhe
Kenyan / Kényane
Kirghize
Kiribatien / Kiribatienne
Kittitienne-et-nevicienne
Kossovien / Kossovienne
Koweitien / Koweitienne
Laotien / Laotienne
Lesothan / Lesothane
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Libanais / Libanaise
Libérien / libérienne
Libyen / libyenne
Liechtensteinois / Liechtensteinoise
Lituanien / Lituanienne
Luxembourgeois / luxembourgeoise
Macédonien / Macédonienne
Malaisien / Malésienne
Malawien / Malawienne
Maldivien / Maldivienne
Malgache
Malien / Malienne
Maltais / Maltaise
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Marshallais / Marshallaise
Mauricien / mauricienne
Mauritanien / mauritanienne
Mexicain / Mexicaine
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Mozambicain / Mozambicaine
Polonais / Polonaise
Portoricain / Portoricaine
Portugais / Portugaise
Qatarien / Qatarienne
Roumain / Roumaine
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Saint-Lucien / Saint-Lucienne
Saint Marinais / Saint Marinaise
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Salomonais / Salomonaise
Salvadorien / Salvadorienne
Samoan / Samoane
Santoméen / Santoméenne
Saoudien / Saoudienne
Sénégalais / Sénégalaise
Serbe
Seychellois / Seychelloise
Sierra-Léonais / Sierra-Léonaise
Singapourien / Singapourienne
Slovaque
Slovène
Somalien / Somalienne
Soudanais / Soudanaise
Sri-Lankais / Sri-Lankaise
Sud-Africain / Sud-Africaine
Sud-Coréen / Sud- Coréenne
Suédois / Suédoise
Suisse
Surinamais / Surinamaise
Swazie
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Tadjike
Taïwanais / Taïwanaise
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Tahitien / Tahicienne
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Togolais / Togolaise
Tonguien / Tonguienne
Trinidadien / Trinidadienne
Tunisien / Tunisienne
Turkmène
Turc / Turque
Tuvaluan / Tuvaluane
Ukrainien / Ukrainienne
Uruguayen / Uruguayenne
Vanuatuane
Vénézuélien / Vénézuélienne
Vietnamien / Vietnamienne
Yéménite
Zambien / Zambienne
Zimbabwéen / Zimbabwéenne
Namibien / Namibienne
Nauruan / Nauruane
Néerlandais / Néerlandaise
Néo-calédonien / Néo-calédonienne
Néo-zélandais / Néo-zélandaise
Népalais / Népalaise
Nicaraguayen / Nicaraguayenne
Nigérien / Nigérienne
Nord-coréen / Nord-coréenne
Norvégien / Norvégienne
Omanais / Omanaise
Ougandais / Ougandaise
Ouzbek / Ouzbèke
Pakistanais / Pakistanaise
Palau
Palestinien / Palestinienne
Panaméen / Panaméenne
Papouane-neoguinéen / Papouane-néoguinéenne
Paraguayen / Paraguayenne
Péruvien / Péruvienne
Philippin / Philippine
Connaissances générales
Niveau scolaire
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Brevet
CAP
Bac
Bac + 2
Bac + 3
Bac + 4
Bac + 5 et plus
Ne se prononce pas
Préciser le niveau
Langue(s) à rentrer
Professionnel
Activité Professionnelle
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Etudiant(e)
Salarié(e)
Intermittent(e) / Intérimaire
Auto entrepreneur / Auto entrepreneuse
Indépendant(e)
Sans emploi
Retraité(e)
Autre
Préciser
Préciser
Personnel
Situation familiale
-- Sélectionner --
Célibataire
Marié(e)
PACSE(E)
En couple
Divorcé(e)
Veuf/Veuve
Ne se prononce pas
Enfants
-- Sélectionner --
Oui
Non
Ne se prononce pas
Entrer le nombre
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2
3
4
5
5+
Année(s) de naissance du ou des enfant(s)
Avant 1999
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
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Oui
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Cuisine
Déco
Coaching
Rencontre
Mode
Beauté
Emissions musicales / Danse
Emissions d’aventures
Jeux – Questions réponses
Emissions de talents divers
Jeux Vidéos
Expérience de vie
Ne se prononce pas
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Virginie
Marie
Tania
Cindy
Personne/ je ne sais plus
2.
Etes-vous:
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Amateur
Apprenti
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Avez-vous déjà passé les sélections au concours Objectif Top Chef les saisons précédentes?
*
Oui
Non
4.
Si oui en quelle année, ou quelle saison?
5.
Suivez-vous une formation en cuisine?
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Oui
Non
6.
Si oui, laquelle?
7.
Dans quelle école?
8.
Depuis quand cuisinez-vous?
*
9.
Quel est votre style de cuisine ?
Traditionnelle
Gastronomique
Bistronomique
Autre
10.
Si autre, merci de préciser
11.
Avez-vous déjà participé à des concours?
*
Oui
Non
12.
Si oui, lequel/ lesquels?
13.
Quel a été votre classement?
14.
Merci de nous faire parvenir votre CV:
(jusqu'à 4Mb)
Parcourir
15.
Merci de nous faire parvenir une ou plusieurs photo(s) de vos plats:
(jusqu'à 4Mb)
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SCOLAIRE
1.
En quelle année d'études es-tu exactement?
2.
Etes-vous en initial ou en alternance?
3.
Nom du restaurant dans lequel tu travailles:
4.
Le restaurant a-t-il une distinction ou étoile(s)?
Oui
Non
5.
Si oui, merci de préciser:
LA CUISINE
6.
Depuis quand es-tu en cuisine?
7.
Qu'est-ce cela représente pour toi? Pourquoi?
8.
D'où te vient cette passion? Qu'est-ce qui t'a donné le goût de la cuisine?
9.
Est-ce que quelqu'un t'a donné le goût de la cuisine? Qui?
10.
Si tu devais te mettre une note /10 en cuisine?
COMPETITION
11.
Quel compétiteur es-tu?
12.
Pourquoi vouloir participer à OTC? Quelles sont tes motivations?
13.
Si tu gagnes, tu intègres Top Chef, qu'est-ce que ça représente?
CUISINE et TECHNIQUE
14.
Quelles techniques maîtrises-tu (tourner un artichaut, lever des filets…)
15.
As-tu déjà fait différentes techniques de taillage? Si oui, laquelle/ lesquelles? (brunoise, duxelle, mirepoix, julienne…)
16.
Quel est le dressage le plus visuel que tu aies réalisé ?
17.
Ton plus grand raté ?
18.
Ta plus grande réussite ?
19.
As-tu déjà essayé des techniques particulières? Si oui laquelle/ lesquelles? (trompe l’œil, monochrome, …)
20.
As-tu déjà fait des classiques de la cuisine? Si oui lequel/ lesquels? (bœuf bourguignon, cassoulet, blanquette de veau…)
21.
As-tu déjà fait des revisites ? Si oui laquelle/ lesquelles?
22.
Tes produits préférés, que tu maîtrises le mieux ?
23.
Ceux que tu n’aimes pas, que tu maîtrises le moins ?
24.
Tes ustensiles fétiches ? Un truc particulier quand tu cuisines ?